Granit Tava Nasıl Temizlenir?

Bu bölümde granit tava nasıl temizlenir sorusu üzerine bir bilgi verilecek. Evlerde sıklıkla tercih edilen ve en popüler tava çeşitlerinden olan granit tavaların temizlenme süreci şöyledir;

Bulaşık Makinesi

Granit tava çeşitleri temizliği noktasında bulaşım makinesi merak konusudur. Mutfakta sote, kızartma ya da farklı yemekleri yaptıktan sonra bulaşık makinesine koyulabilir. Ancak bulaşık makinesine koyulmadan evvel tava sudan geçirilmelidir. Bu tavanın yapısı bulaşık makinesinde yıkanmasına engel değildir.

Güçlü Lekeler

Granit tavaların yüzeylerinde güçlü lekeler görülebilir. Bu lekelerin çıkması biraz daha zorlu olabilir. Bu şekilde bir sorun ile karşı karşıya kalındığında bulaşık süngeri kullanılmalıdır. Süngerin yumuşak olan bölümü ile güçlü lekeler kolayca kaldırılabilir.

Tavanın Dışı

Granit tavanın dışı nasıl temizlenir sorusu her zaman çok merak ediliyor. Bunun için etkili bir yöntemden bahsedeceğiz. Öncelikle bulaşık süngerine karbonat dökülmeli ve daha sonra dış yüzey çitilenmelidir. Bu sayede granit tava temizliği yapılmış olur.

Deterjan Seçimi

Granit tava yıkama işlemleri sırasında seçilecek olan deterjanlar da önemlidir. Öncelikle aşındırıcı özelliği bulunan deterjanlar satın alınmamalıdır. Standart mutfaklarda kullanılan bulaşık deterjanları da zorlu durumlarda iş görebilir.

Pişirme Performansı

Granit tavalarda yapılan pişirme işleminde doğru teknikler ömrünü uzatır. Granit tavalarda pişirme işlemleri yapılırken yüksek ateşe dayanıklı olsa da kısık ateş kullanılırsa daha uzun ömürlü olarak kullanmak mümkün olabilir.

Suya Tutma

Granit tavalar temizlenirken öncelikle sudan geçirme işlemi sıklıkla yapılır. Burada yapılan çok önemli bir hata söz konusudur. Granit kullanımı sırasında en önemli uyarılar arasında sıcak tavanın soğuk suya tutulmamasıdır.

Kullanılan granit tava ocaktan alındıktan sonra soğuk suya tutulmamalıdır. Bu durumda ısı değişimi yapısını bozabilir ve granit özellikleri ortadan kalkabilir.  Bu nedenle soğuduktan sonra sudan geçirmek daha doğru olur.

Tavanın Altı

Granit tava altı nasıl temizlenir diye merak edenler için kısa bir bilgi verilebilir. Granit tavanın altını temizlemek çok kolaydır. Bu işlem bulaşık süngerinin yumuşak kısmı ile kolayca yapılabilir. Bulaşık süngerinin sert kısmı asla kullanılmamalıdır.

Granit tavanın sapı, tava içi ve tabanı da bulaşık deterjanı ile temizlenebilir.  Bu da süngerin yumuşak yüzeyi ile yapılabilir.

Granit tava nasıl temizlenir sorusuna çok detaylı olarak cevap verdik ve şimdi yanmış bir tavanın nasıl temizleneceğine göz atalım.

Yanmış Granit Tava Nasıl Temizlenir?

Granit tava çeşitleri kullanım sırasında yanabilir. Granit tava yanığı nasıl çıkar merak ediyorsanız bu çok kolay ve pratik şekilde yapılabilir. Granit tavalarda yanıklar biraz sirke ve su ile çıkabilir. Su ve sirke koyulan granit tavalar birkaç dakika boyunca kaynarsa sonrasında yanık lekeleri çıkacaktır.

Granit tavaların yanması sırasında kullanılan sirke ve su ile kaynatma işleminden sonra bulaşık süngeri ile silinmelidir. Kaynama sonrası bulaşık deterjanı ile yapılan narin bir silme işlemi ile bile yanık izleri ortadan kalkabilir. Tüm şartlara dikkat ederek ve temizliği düzenli yapılarak granit tava modelleri uzun yıllar boyunca sorunsuz kullanılabilir.

Granit Tava Kullanılmadan Önce Ne Yapılmalı?

Granit tavanın ilk kullanımda ve standart kullanımdan önce bazı işlemlerden geçmesi gerekir. İlk kez kullanacaklar için granit tavaların her yeri titiz şekilde yağlanmalıdır.  Bu süreçte metal kaşık ya da çatal kullanılmamalıdır.  Yemeğin soğutulması için tencereye soğuk su koyulmamalıdır. Aynı zamanda yemek hazırlandıktan sonra 2-3 saat içinde yemek içinden alınmalıdır.

Üretim sırasında granit tavada yer alan koruyucu yağ ve kirler olması muhtemel. Bu nedenle ilk kullanımdan önce kirlerden kurtulabilmek için yumuşak yapılı sünger ile sıvı deterjan kullanarak ılık suda yıkanması önerilir.

Granit tava satın alındıktan hemen sonra ilk adım sıcak su ve deterjanla yıkanmasıdır. Daha sonra kuruma işlemi yapılmalı ve tavanın iç yüzeyine biraz yağ döktükten sonra kağıt peçete ile silinmelidir.

Granit Tava Kullanmanın Önemli Püf Noktaları

Mutfaklarda en çok karşılaşılan tava çeşitleri arasında granit tava çeşitleri bulunur. Bu ürünler hayat kolaylaştıran ve zaman kazandıran ürünlerdir. Genel olarak tek bir tava yerine granit tava seti satın alınır.  Son yıllarda çelik tencereleri geride bırakan tavalar mutfakta çok popüler oldu.

Bu tavanlar öncelikle çok lezzetli ve az yağlı yemekler yapabilmek için uygundur aynı zamanda özel tabanı sayesinde kullanım anında dibinin tutması gibi bir problem de yaşanmaz. Aldığı ısıyı eşit şekilde dağıtan granit tavalar zorlu kullanımlarda bile yüksek performans sağlamaktadır.

Granit tava özellikle dolapta az yer kaplaması için birden fazlası iç içe konur. Bu durum çok yanlış bir uygulamadır çünkü bu işlem tavanın yapısına zarar verebilir ve çizilmesine yol açabilir. Dolapta fazla yer kaplayan bir tava varsa üzerine kendi kapağı ters koyularak muhafaza edilebilir. Aynı zamanda ilk kullanımdan önce yağlamak uzun süre boyunca sorunsuz kullanılmasını sağlar.

Granit isimli malzeme doğal bir kayadır ve asla bir kaplama malzemesi değildir. Bu durum çizilme, aşınma ve yanmaz özelliklerinin bozulmasına yol açabilir. Granit doğal bir kaya olduğu için metal ürünlerle birlikte kullanılmaması gerekir.

Metal çatal, kepçe ya da kaşıklarla birlikte tavanın yanmaz özelliği zarar görür. Bu nedenle tavanın pişirme ve yıkama sürecinde metal gereçler ile temas ettirilmemesi gerekir.

Granit tava kullanımında yapılan en büyük yanlışlardan biri asitli gıdalar pişirmek oluyor. Bu ürünler ne kadar sağlam olsa da asitli gıdalara karşı hassas olabilmektedir. Balık ya da bazı asitli işlenmiş olan gıdalar bu hastalığın ilerlemesine yol açıyor. Bu tarz zorlu gıdalar için döküm tavalar önerilmektedir.

Granit tava fiyatları özellikle satın alırken çok önemlidir. Çünkü piyasada granit görünümüne sahip çok sahte ürün de söz konusu. Bu ürünler orijinal granite göre çok daha ucuzdur. Bu nedenle granitte fiyatlar da biraz yüksek olmalıdır.